.
I dag anbefaler vi gjerne en deilig rødvin fra Siciliaprodusenten Bentanti, laget på 80% Nerello Mascalese og 20% Nerello Cappuccio. Dette er lokale, egenartede druer fra Sicilia. Vinstokkene er 40 år gamle, og står 700 meter over havskorpa på nordsiden av vulkanen Etna.
.
Benanti Rosso di Verzella 2006, #49474, kr. 170,-
Fin duft av røde bær, urter, krydder i retning kanelstang og et svakt flintrøykaktig slør. Syrlig i munnen, med fin, dyp, lett sødmefull frukt, mineralsk innslag og streif av fat i avslutningen. Lang, tørr og fast ettersmak. Deilig til et stykke veltilberedt rødt kjøtt?
.
Eirik
.
Diskusjon om denne vinen: http://www.vin-forum.no/forum/viewtopic.php?f=1&t=1829