Jeg kjøpte min obligatoriske kvote og litt til når jeg var på ferie i Thailand i 3 uker. På Arlanda ble jeg fristet og kjøpte en svensk whisky, nemlig Mackmyra the first edition.
Whiskyen blir produsert på en liten gård i Gästriklan. For å lese mer om dette er det bare å besøke hjemmesiden. Whiskyen jeg testet er en ung whisky, det står ikke hvor gammel den er, men siden produksjonen av de første whiskyene startet i 1999, så er den neppe mange år gammel.
Duften er av vanilje og tørket frukt. Det er mye vanilje og litt sitrus, med en diskret røyksmak. Den er ganske slepen og elegant, vaniljesmaken er fremtredende, og om man liker fatpreg er dette midt i blinken. Jeg synes det er en god whisky, men savner litt irritamenter og mer kompleks smak. Den er ikke like røff som yngre skotske whiskyer, på godt og vondt. Alt i alt vil jeg si at det er et bra kjøp, men personlig foretrekker jeg litt kraftigere whiskyer.
Jeg kjøpte en Dalwhinnie distiller’s edition i november og dette var skikkelig godt. Whiskyen har en flott fruktduft (sitrus,epler) og endel treverk. Den følger opp med en flott fruktsmak, trepreg og diskret røyksmak. Ettersmaken er veldig lang og deilig. Dette er en 18 år gammel scotch som er double matured. Dvs at den har fått en kort avslutning på portvinfat. Dette fører til at den får endel mer aroma enn om den kun hadde vært lagret på én type fat. Jeg kan varmt anbefale denne, og dette er den beste whiskyen jeg har smakt sålangt.
Jeg har et langsiktig prosjekt med å teste ut hva forskjellen er mellom 12, 16 og 18 år gamle whiskyer, og jeg vil komme tilbake neste gang jeg har testet flere varianter.
Hallvard
[...] en del av mitt dannelsesprosjekt kjøpte jeg også en Balblair 1990. Dette er som tidligere omtalte Dalwhinnie en Highland whisky. Den er kun å få kjøpt på tax free, og inneholder ingen [...]